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本日(5/21)、無印のレトルトカレー「素材を生かしたカレー」に新たな味が仲間入り!今回はマレーシアのカレー!

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本日(5/21)、30種類以上が出ている無印良品のレトルトカレーに、新たな味が仲間入り!

今回新たに発売されるのは3種類。

素材を生かしたカレー
・ビーフルンダン
・マサレマ
・カリアヤム

あまり聞き慣れない名前のカレーですが、3つともマレーシアのカレーです。
カレーでは初めてハラル認証(ムスリムにおいて合法な証)を取得したという本格派です。
マレーシアのカレーを食べてみたい日本人はもちろんのこと、日本に居住するムスリムの方や、海外からの渡航者の方も特定食材の心配をせずに食べることができます。



さて、3種類の味をもう少し詳しく見てみましょう。
すべて化学調味料、 合成着色料、 香料不使用。
詳細説明は公式リリースからの引用です。

ビーフルンダン

180g(1人前) 690円(税込) 辛さの目安:2辛
3種類の中ではこれだけが200円高いです。

牛肉の旨みにスパイスの風味とココナッツクリームの濃厚な甘さがきいた、 煮込み料理です。
レモングラスとガランガルの爽やかな香りのソースに、 ココナッツクリームを加えてコクを出しました。 さらに牛肉の旨みが加わったことで、 濃厚な味わいのカレーに仕上がっています。

マサレマ

180g(1人前)  490円(税込)  辛さの目安:3辛

「マサ(=料理)レマ(=ココナッツミルク)」は、 マレーシアで食べられているココナッツミルクをたっぷり使った煮込み料理です。
生姜とレモングラスの風味と唐辛子の辛さがきいています。 ココナッツのまろやかな味わいにレモングラスの爽やかな風味がきいたソースに鶏肉と人参を合わせました。 フライドガーリックをペーストにして使うことで、 深みのある味わいに仕上げています。

カリアヤム

180g(1人前)  490円(税込)  辛さの目安:4辛

スパイスとココナッツミルクの甘みがきいたカリ(=カレー)アヤム(=チキン)というマレーシアの代表的なチキンカレーです。
濃厚なココナッツクリームに鶏肉の旨みをきかせ、トマトの酸味をアクセントにしたソースです。 コクがあるのにさっぱりした後味と辛さが、 暑い時期にぴったりです。

海外旅行に行けない今、カレーで異国情緒を味わってみるのもいいかもですね。
せめてもの旅行気分…。

こんな人におすすめ!
・海外料理に興味がある方


   


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暇さえあれば雑貨屋を巡る雑貨好き。買いすぎて部屋のキャパ万年オーバー中…

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